რა არის ტორტის დაფა?
ნამცხვრის დაფები არის სქელი ჩამოსხმის მასალები, რომლებიც შექმნილია ნამცხვრის დასაყრდენ საფუძველსა და სტრუქტურაზე.ისინი სხვადასხვა ფორმის, ზომის, ფერისა და მასალისაა, ამიტომ მნიშვნელოვანია იცოდეთ რომელია საუკეთესო თქვენი ნამცხვრისთვის. ნამდვილად გჭირდებათ ტორტის დაფის გამოყენება?
ნამდვილად გჭირდებათ ტორტის დაფის გამოყენება?
ტორტის დაფა ნებისმიერი ნამცხვრის მწარმოებლის განუყოფელი ნაწილია, იქნება ეს პროფესიონალური საქორწილო ტორტის თუ უბრალო ხელნაკეთი ღრუბლის ტორტს.ეს იმიტომ ხდება, რომ ტორტის დაფა ყველაზე მნიშვნელოვანია ტორტის სტრუქტურული მთლიანობის შენარჩუნებაში.
ჰეი!ეს საიტი მხარდაჭერილია მკითხველების მიერ და მე ვიღებ საკომისიოს, თუ თქვენ იყიდით პროდუქტს საცალო ვაჭრობიდან ამ საიტიდან ბმულზე დაწკაპუნების შემდეგ.
თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი სარგებელი, რომელიც მათ შეუძლიათ მცხობლებს შესთავაზონ.ტორტის დაფები ასევე აადვილებს ნამცხვრების გადაზიდვას, რადგან ისინი მყარ საფუძველს გაძლევთ.ამის უპირატესობა ის არის, რომ ტორტის დეკორაცია ნაკლებად დაზიანდება ტრანზიტის დროს.
ტორტის დაფის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის მოგცემთ დამატებით დეკორაციის შესაძლებლობებს.მიუხედავად იმისა, რომ მან არ უნდა მოიპაროს შოუ თქვენი ნამდვილი ნამცხვრიდან, ტორტის დაფა შეიძლება მორთული იყოს ისე, რომ აქცენტი და დიზაინი გააუმჯობესოს.
Cake Board Vs Cake Drum: რა განსხვავებაა?
ბევრი ადამიანი ხშირად ურევს ტერმინებს ტორტის დაფა და ტორტის ბარაბანი.თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ არც ისე განსხვავებულები არიან, როგორც საცხობი სოდა და გამაფხვიერებელი, ისინი განსხვავებულს ნიშნავს.მარტივად რომ ვთქვათ, ტერმინი ტორტის დაფა არის ქოლგის ტერმინი ნებისმიერი სახის ბაზაზე, რომელზეც შეგიძლიათ მოათავსოთ თქვენი ტორტი.
სხვადასხვა სახის ნამცხვრების დაფები
ტერმინი ტორტი დაფა ძირითადად ქოლგის ტერმინია.როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ტორტის ბარაბანი არის ტორტის დაფა.თუმცა, ისინი შორს არიან ერთადერთისგან.მიუხედავად იმისა, რომ უამრავი ვარიაციაა, აქ მოცემულია პოპულარული ტორტების დაფების რამდენიმე მაგალითი.
ტორტის წრე
ეს არის მრგვალი ნამცხვრის დაფები და ჩვეულებრივ აქვთ თხელი სტრუქტურა.როგორც წესი, ეს ნამცხვრის დაფები ზომავს ინჩის დაახლოებით მერვედს.
ტორტის ბარაბანი
როგორც ზემოთ აღინიშნა, ნამცხვრის დასარტყამი არის განსაკუთრებით სქელი ნამცხვრის დაფის მაგალითი.ჩვეულებრივ, მათი სისქე მეოთხედი და ნახევარი ინჩია.
ტორტის ხალიჩა
ეს ნამცხვრის ბეჭდების მსგავსია, თუმცა, ჩვეულებრივ, უფრო თხელია.როგორც ასეთი, ისინი ხშირად განიხილება როგორც ეკონომიური ვარიანტები.
დესერტის დაფა
ეს არის უნიკალური დიზაინის ნამცხვრის დაფები პატარა დესერტებისთვის.როგორც ასეთი, ისინი, როგორც წესი, უფრო პატარაა და უკეთესად შეეფერება კექსის მსგავსი ნივთებს.
ტორტის დაფის სხვადასხვა მასალები
ნამცხვრის დაფები ასევე წარმოდგენილია სხვადასხვა მასალისგან, რომელთაგან თითოეულს განსხვავებული გამოყენება და უპირატესობა აქვს.
განსხვავებული ტორტის დაფის მასალები
მუყაოს ნამცხვრების დაფები ყველაზე გავრცელებული ნამცხვრების დაფებია.ეს იმიტომ ხდება, რომ ისინი ძალიან იაფი და ერთჯერადი არიან.მასალა რეალურად არის გოფრირებული მუყაოს ფენები, გარე ფენა უზრუნველყოფს სტაბილურობას, ხოლო შიდა ფენა უზრუნველყოფს სისქესა და იზოლაციას.
ქაფის ტორტის დაფები
ეს ნამცხვრის დაფები დამზადებულია მკვრივი ქაფისგან.ქაფის ნამცხვრის დაფები ბუნებრივად უფრო მდგრადი იქნება ცხიმის მიმართ, ვიდრე მუყაოს ნამცხვრის დაფები.თუმცა, შესაძლოა მაინც გონივრული იყოს გამოყენებისას ქაფისგან დამზადებული ნამცხვრის დაფის დაფარვა.ასევე, თუ გადაწყვეტთ ნამცხვრის დაჭრას ქაფიანი ტორტის დაფაზე, მაშინ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ტორტის დაფა არ დაჭრათ.
MDF/Masonite Cake Boards
ეს ნამცხვრის დაფები დამზადებულია მკვრივი ქაფისგან.ქაფის ნამცხვრის დაფები ბუნებრივად უფრო მდგრადი იქნება ცხიმის მიმართ, ვიდრე მუყაოს ნამცხვრის დაფები.თუმცა, შესაძლოა მაინც გონივრული იყოს გამოყენებისას ქაფისგან დამზადებული ნამცხვრის დაფის დაფარვა.ასევე, თუ გადაწყვეტთ ნამცხვრის დაჭრას ქაფიანი ტორტის დაფაზე, მაშინ ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ტორტის დაფა არ დაჭრათ.
MDF/Masonite Cake Board
მასონიტის ნამცხვრის დაფები, რომლებიც დამზადებულია MDF-ისგან (საშუალო სიმკვრივის ბოჭკოვანი დაფა) არის მრავალჯერადი გამოყენებადი ვარიანტი ტორტის დაფის სამყაროში.MDF-ის დაფების სიფრთხილე ის არის, რომ ისინი უნდა იყოს დაფარული რაღაც ფონდანტით ან კილიტათი, რათა დაიცვას ნამცხვრის დაფა.ამ პრობლემის გამო, ამ ტიპის ნამცხვრების დაფები ხშირად ეძღვნება მრავალფენიანი ნამცხვრების სტრუქტურულ მხარდაჭერას, როგორიცაა საქორწილო ტორტები.
რა ტორტის დაფა მჭირდება?
ნამცხვრების სხვადასხვა ტიპის დაფები უკეთესად იმუშავებს ზოგიერთი ტიპის ნამცხვრის პროექტზე, ვიდრე სხვები.
ტორტის დაფა სტანდარტული ტორტებისთვის
უმრავლესობის ჩვეულებრივი ნამცხვრებისთვის ფენების გარეშე, სტანდარტული ტორტის რგოლი კარგად მუშაობს, რათა უზრუნველყოს ტორტის ძირის სტაბილურობა.ჩვეულებრივ, ეს იქნება მუყაოს ნამცხვრის დაფები, თუმცა ქაფის, მდფ-ის ან ლამინირებული ნაწილაკებისგან დამზადებული ნამცხვრის დაფები ასევე ადვილად უნდა იპოვოთ.
ტორტის დაფები მძიმე და ფენიანი ნამცხვრებისთვის
თუმცა, უფრო მძიმე ნამცხვრებისთვის, დაგჭირდებათ ტორტის ბარაბანი.ეს იმიტომ ხდება, რომ ზედმეტმა წონამ შეიძლება გამოიწვიოს უფრო თხელი ნამცხვრის დაფები შუაში ჩაძირვა ან შესაძლოა მთლიანად ჩამონგრევა.სხვა ვარიანტია გამოიყენოთ ორი ან მეტი სტანდარტული ნამცხვრის წრე, რომლებიც ან ლენტით ან წებოვანია.
ტორტის დაფა კვადრატული ნამცხვრებისთვის
ნამცხვრის ხალიჩები ჩვეულებრივ კვადრატულია.ამიტომ, ისინი ხშირად საუკეთესო არჩევანია კვადრატული ნამცხვრებისთვის.თუმცა, უფრო მძიმე ნამცხვრებისთვის, ნამცხვრის ხალიჩის საკმაოდ თხელი ბუნებამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები.პოტენციური გამოსავალია ნამცხვრის კვადრატული დოლის პოვნა, ან რამდენიმე სქელი წვრილმანი ნამცხვრის დაფების დამზადება რამდენიმე ნამცხვრის ხალიჩების გამოყენებით.
ტორტის დაფა პატარა ნამცხვრებისთვის
პატარა დესერტებისთვის, როგორიცაა კექსი ან შესაძლოა ნამცხვრის ნაჭერი, დესერტის დაფა არის ის, რაც გსურთ.ეს ნამცხვრის დაფები ბევრად უფრო მცირეა, ვიდრე სხვა ვარიანტები, რაც მათ შესაფერისია პატარა დესერტებისთვის.
როგორ დავფაროთ ტორტის დაფა ფაჯში
ტორტის დაფის დაფარვა ფოლგის მსგავსი ძალიან მარტივი პროცესია.ეს იმიტომ ხდება, რომ საჩუქრების შეფუთვის იგივე პრინციპები ადვილად შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
თუმცა, მეორე მხრივ, ნამცხვრის დაფის ფონდანტით დაფარვის პროცესი ბევრად უფრო რთულია.მიუხედავად ამ ფაქტისა, მე მჯერა, რომ დამატებითი სირთულე ღირს, რადგან საბოლოო შედეგი ხშირად მართლაც განსაცვიფრებელია.
ნამცხვრის დაფის ფონდანტში დასაფარად, თქვენ უნდა გაიმეოროთ შემდეგი ნაბიჯები:
1. გააბრტყელეთ ფონდანტი ნამცხვრის დაფაზე მინიმუმ ნახევარი სანტიმეტრით ფართო ზომით.თუ იყენებთ ნამცხვრის ბარაბანს, შეიძლება დაგჭირდეთ ოდნავ განიერი.ასევე, დაახლოებით სამი ან ოთხი მილიმეტრის სისქე იდეალურია.
2. მოამზადეთ თქვენი ნამცხვრის დაფა რამდენიმე მილის გელით.ამისათვის გელი თანაბრად, მაგრამ არც ისე სქელად წაისვით ტორტის დაფის ზედაპირზე.
3. ტორტის დაფაზე დადეთ ფონდანტი რაც შეიძლება ბრტყელზე და დარწმუნდით, რომ გარშემოწერილობა თანაბრად ჩამოკიდებული.შემდეგ გამოიყენეთ ფონდანტის გლუვი, რომ მთლიანად გააბრტყელოთ.
4. თითებით გაასწორეთ ფონდანტის უხეში კიდეები, შემდეგ ბასრი დანით ფრთხილად ამოაჭერით ზედმეტი.
გააჩერეთ ორი-სამი დღე, რათა გაშრეს.ამის შემდეგ, თქვენ შეძლებთ გამოიყენოთ ტორტის დაფა სახურავით, როგორც ტორტის საფუძველი.
PACKINWAY გახდა ერთჯერადი მიმწოდებელი, რომელიც გთავაზობთ სრულ მომსახურებას და პროდუქციის სრულ ასორტიმენტს საცხობი.PACKINWAY-ში შეგიძლიათ გქონდეთ მორგებული საცხობი დაკავშირებული პროდუქტები, მათ შორის, მაგრამ არ შემოიფარგლება საცხობი ფორმებით, ხელსაწყოებით, დეკორაციისა და შეფუთვით.PACKINGWAY მიზნად ისახავს მომსახურებისა და პროდუქტების მიწოდებას მათთვის, ვისაც უყვარს საცხობი, რომელიც ეთმობა საცხობი ინდუსტრიას.იმ მომენტიდან, როდესაც გადავწყვეტთ თანამშრომლობას, ვიწყებთ ბედნიერების გაზიარებას.
გამოქვეყნების დრო: სექ-17-2022