ტორტის დაფა არის ტორტის დამზადების საფუძველი.კარგ ტორტს შეუძლია არა მხოლოდ ტორტს კარგი მხარდაჭერა, არამედ ტორტს ვირტუალურად უამრავ ქულას დაუმატოს.ამიტომ, ნამცხვრის დაფის სწორი არჩევანიც ძალიან მნიშვნელოვანია.
ნამცხვრების დაფების მრავალი სახეობა ადრეც შემოვიღეთ, მაგრამ გულდასმით არ წარმოგვიდგენია სხვადასხვა ტიპის ნამცხვრების დაფების მოქმედი სცენარი.ეს სტატია მათ დეტალურად გააცნობს.
ტორტის ბაზის დაფა
მთავარი მახასიათებელი, რომელიც განასხვავებს ამ ნამცხვრის დაფას სხვა ნამცხვრების დაფებისგან, უბრალოდ არის ის, რომ დაფის კიდეები არ არის დაფარული ქაღალდით, ხოლო ნედლეულს ემატება ფერის ფენა.
მაშასადამე, სხვა ნამცხვრის დაფებთან შედარებით, მისი ზეთიგამძლე და წყალგაუმტარი უნარი, რა თქმა უნდა, არ არის სხვა ძლიერი, სანამ წყალი ან ზეთი მიედინება გვერდით, დაფას ექნება გაჟღენთის რისკი, ამიტომ გამოყენებისას ასევე საჭიროა. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მსგავსი სიტუაციების თავიდან აცილებას.
შეიძლება ფიქრობთ, რომ ეს ტორტის დაფა არ არის ძვირი.გაფუჭდება არა უშავს, მაგრამ ცოტა ყურადღების შემთხვევაში უფრო დიდხანს გაძლებს და ფულს უფრო ღირებულს გახდის, რატომაც არა?ასევე, იმის გამო, რომ ეს არ არის ძვირი, ზოგადად საცალო მაღაზიები ყიდიან მთელ პაკეტს და ჩვენი მინიმალური საბითუმო შეკვეთის რაოდენობა შედარებით მაღალია, ვიდრე სხვა ნამცხვრების დაფები.
მაგალითად, გოფრირებული ნამცხვრის დაფებს თითო ზომაზე მხოლოდ 500 ცალი სჭირდება, ხოლო ამ ერთ ზომას 3000 ცალი.მიუხედავად იმისა, რომ რაოდენობა დიდია, ფასი რეალურად ძალიან ხელმისაწვდომია.იმის გამო, რომ ბევრი შრომის ხარჯები და მასალები ნაკლებია, ამიტომ რაოდენობაც რომ იყოს დიდი, ფასი არ იქნება უფრო მაღალი ვიდრე გოფრირებული ნამცხვრის ბარაბანი.
ამჟამად გვაქვს ორი სახის მასალა ამ ნამცხვრის დაფის დასამზადებლად, ერთი არის გოფრირებული დაფა, მეორე არის ორმაგი ნაცრისფერი დაფა.
გოფრირებული ნამცხვრის ბაზის დაფისთვის შეგვიძლია გავაკეთოთ 3 მმ და 6 მმ, ეს 2 სისქე.3მმ შეიძლება გამოვიყენოთ 2 კგ ნამცხვრის დასადებად, 6მმ შეიძლება გამოვიყენოთ უფრო მძიმე ნამცხვრის დასადებად, მაგრამ არ შეიძლება გამოვიყენოთ მძიმე ნამცხვრის დასადებად, ასევე ამ მასალის მახასიათებლების გამო გოფრირებული დაფას აქვს თავისი მარცვალი.მძიმე ნამცხვრის ჩასმა თუ გინდათ, ბევრი დაიღუნება.
ორმაგი ნაცრისფერი ტორტის ბაზის დაფისთვის შეგვიძლია გავაკეთოთ 1მმ, 2მმ, 3მმ, 4მმ, 5მმ და მეტი.1მმ ორმაგი ნაცრისფერი ნამცხვრის საყრდენი დაფა, რომელიც ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორაგულის დასაჭერად, აიღოთ 1 მხარის ოქრო და 1 მხარის ვერცხლი, მხოლოდ თქვენი პრეფერენციების მიხედვით.ამ ნამცხვრის დაფის მასალა უფრო რთულია, ვიდრე გოფრირებული ტორტის დაფის მასალა.მისი გამოყენება შეგიძლიათ 4-5 კგ ტორტის წონის ასატანად.რა თქმა უნდა, უფრო მძიმე ნამცხვრებს ასევე სჭირდება სქელი ნამცხვრის დაფა, რაც საუკეთესოა.
ტორტის დრამი
ესეც დამზადებულია გოფრირებული მასალისაგან და ბევრ სტატიაში ავღნიშნეთ.მე მჯერა, რომ ბევრმა გამოიყენა ასეთი ნამცხვრის ბარაბანი, მაგრამ სისქე ძირითადად 1/2 ინჩია.სინამდვილეში, ჩვენ შეგვიძლია ბევრი სისქის გაკეთება და არა ერთი სისქის.
თუმცა, მათი უმეტესობა უნდა შეესაბამებოდეს მასალის მახასიათებლებს, რადგან გოფრირებული სუბსტრატი იწყება 3 მმ-დან, ამიტომ ამ ნამცხვრის დაფას ვაკეთებთ ძირითადად 3 მმ-ის ჯერადზე, სპეციალური სისქე არის 8 მმ და 10 მმ, მათი მასალები ოდნავ განსხვავებული იქნება. .
ისინი შესანიშნავია მძიმე ნამცხვრების, საქორწილო ტორტებისა და ფენიანი ნამცხვრებისთვის.თუმცა, 3 მმ და 6 მმ არ არის რეკომენდებული.მათი სისქე იგივეა, რაც გოფრირებული საბაზისო დაფა, მაგრამ ჩვენ ვამატებთ ფირის კიდევ ერთ ფენას კიდეების და ქვედა ნაწილის დასაფარად, ასე რომ ის უფრო სქელი და არც ისე თხელი გამოჩნდება.სხვა სისქეები ძალიან ძლიერია.ჩვენ გამოვცადეთ 12 მმ, რომელსაც შეუძლია 11 კილოგრამიანი ჰანტელების დაჭერა საერთოდ მოხრის გარეშე.
ამიტომ, ზოგიერთი მაღაზიისთვის, რომელიც სპეციალიზირებულია საქორწილო ტორტების დამზადებაში, გირჩევთ გოფრირებული ტორტის ბარაბანი სცადოთ.გოფრირებული ნამცხვრის ბარაბანით, შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ წუხილს, რომ ტორტის ბარაბანი დაზიანდება, რადგან ის ვერ იტანს მძიმე ნამცხვარს და არ გჭირდებათ ტორტის რამდენიმე არც თუ ისე სქელი დაფის დაწყობა მძიმე ნამცხვრის დასაჭერად და შემდეგ ნამცხვარი ხელიდან გამოგდის.ამრიგად, ეს არის ძალიან კარგი პროდუქტი გამოყენების შემდეგ უსიამოვნების გარეშე.
MDF ტორტის დაფა
ეს არის ძალიან ძლიერი დაფა, რადგან დაფა შეიცავს ხის მასალით შიგნით, ამიტომ არის ძალიან ძლიერი და საიმედო.11 კგ-იან ჰანტელს საყრდენი სჭირდება მხოლოდ 9 მმ, რაც 3 მმ-ზე ნაკლებია 12 მმ გოფრირებული ნამცხვრის ბარაბანთან შედარებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ რამდენად ძლიერი და გამძლეა.ასე რომ, ის ასევე არის მძიმე ნამცხვრების, საფეხურიანი ნამცხვრების და საქორწილო ტორტების მთავარი ძალა.9მმ-ის გარდა შეგვიძლია 3მმ-დან 6მმ-მდე, სულ 5 სისქის გაკეთებაც.
მას ხშირად ადარებენ ორმაგ ნაცრისფერ ნამცხვრის უჯრას.ორმაგი ნაცრისფერი ტორტის დაფა დამზადებულია ორმაგი ნაცრისფერი საბაზისო დაფისგან, შეფუთული ქაღალდით და ქვედა ქაღალდით.ის უფრო მსუბუქია ვიდრე MDF ტორტის დაფა და მისი ტარების მოცულობა MDF-ზე უარესია, მაგრამ ასევე კარგი შემცვლელია MDF-ის ნამცხვრის დაფისთვის.ეს ყოველთვის იყო ჩვენი პრაქტიკული ცოდნა.
ზოგადად, სისქისთვის, შეგიძლიათ აირჩიოთ სქელი დაფები უფრო დიდი ზომისთვის;ნამცხვრის დაფის ზომისთვის, რა მასალისაც არ უნდა იყოს, უმჯობესია აირჩიოთ ნამცხვრის დაფა, რომელიც ტორტზე ორი ინჩით დიდია, რათა ნამცხვრის გარშემო რამდენიმე დეკორაცია დაამატოთ და თქვენი ტორტი უფრო ლამაზი იყოს.დეკორაციისთვის ასევე შეგიძლიათ აიღოთ ჩვენგან მადლობის ბარათი, მადლობის სტიკერები და ა.შ.ასევე შეგიძლიათ მოათავსოთ სიროფი ან სხვა დეკორაციები.
ამ სტატიამ დაწერა ბევრი სასარგებლო მცირე ცოდნა.იმედი მაქვს მოგცემთ რამდენიმე საცნობარო წინადადებას, მაგრამ მაინც ივარჯიშეთ ჭეშმარიტი ცოდნით.სინამდვილეში, რამდენჯერმე იქნება გამოცდილება იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი ტორტის დაფა.მე უბრალოდ უნდა გავბედო პირველი ნაბიჯი, შემდეგ ის უფრო და უფრო გლუვი იქნება.ასევე გვსურს, რომ გამოცხობის გზაზე მეტი სიტკბოსა და ბედნიერების მოპოვება შეძლოთ.
მოუთმენლად ველი თქვენთან შეხვედრას შემდეგ ჯერზე.Სულ ეს არის.
ეს შეიძლება დაგჭირდეთ შეკვეთამდე
PACKINWAY გახდა ერთჯერადი მიმწოდებელი, რომელიც გთავაზობთ სრულ მომსახურებას და პროდუქციის სრულ ასორტიმენტს საცხობი.PACKINWAY-ში შეგიძლიათ გქონდეთ მორგებული საცხობი დაკავშირებული პროდუქტები, მათ შორის, მაგრამ არ შემოიფარგლება საცხობი ფორმებით, ხელსაწყოებით, დეკორაციისა და შეფუთვით.PACKINGWAY მიზნად ისახავს მომსახურებისა და პროდუქტების მიწოდებას მათთვის, ვისაც უყვარს საცხობი, რომელიც ეთმობა საცხობი ინდუსტრიას.იმ მომენტიდან, როდესაც გადავწყვეტთ თანამშრომლობას, ვიწყებთ ბედნიერების გაზიარებას.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-29-2022